CURIOSIDADES
A CANA DE AÇÚCAR
PLANTAÇÃO DE CANA DE AÇUCAR
A cana de açúcar abundante nas
Américas do Sul, do Norte e Central, não é uma planta de origem
americana. Na verdade a cana de açúcar é oriunda da Ásia. Primeiro ela
foi levada para a Europa, pelos cruzados, que eram cavaleiros europeus,
de um movimento religioso, denominado Cruzadas, que na idade média,
entre o século onze e o século treze, iam para a Ásia, com o intuito
maior de colocar a cidade de Jerusalém, Palestina, sob o controle do
cristianismo. Na Ásia, os cruzados descobriram a cana de açúcar e a
levaram para a Europa. Mas, provavelmente em função do clima daquele
continente, a planta não prosperou. Com o descobrimento do Novo Mundo a
planta foi introduzida nas Américas, onde encontrou condições climáticas
perfeitas para o seu desenvolvimento. Hoje o Brasil é o maior produtor
mundial de cana de açúcar de acordo com a FAO – Food and Agriculture of
Organization of the United Nation – Organização de Alimentos e de
Agricultura das Nações Unidas e, ainda de acordo com a FAO, outros
quatro países americanos, estão entre os maiores produtores de cana de
açúcar do mundo, México, Cuba, Colômbia e Estados Unidos da América. Dos
países restantes na relação fornecida pela FAO, dos maiores produtores
de cana de açúcar do mundo, seis são asiáticos, a saber: Índia, China,
Tailândia, Paquistão, Filipinas e Indonésia e um é da Oceania, a
Austrália. Conforme podemos ver realmente as condições climáticas
européias, não foram e não são propícias ao cultivo da cana de açúcar,
tanto que nenhum país europeu faz parte da relação dos maiores
produtores do mundo de cana de açúcar, fornecida pela FAO. A cana de
açúcar tem diversas aplicações, alem da produção do açúcar e do álcool,
esta planta também é utilizada na fabricação de bebidas alcoólicas;
também é utilizada na indústria farmacêutica e na indústria de
combustíveis para motores de diversos veículos de transporte.
Pesquisa feita por Benigno
Antonio Hermida Pinheiro Freire, com apoio e montagem de Yuri Barbosa
dos Santos Hermida Pinheiro Freire
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